7 ошибок первого года кафе, которые съедают прибыль
Почему кафе с хорошей кухней закрываются в первый год: слишком большое меню, нет учёта себестоимости, аренда выше нормы, скидки вместо маркетинга и другие ошибки, которые видно только по цифрам.
Открытие заведения
Статьи блога ZalPOS на тему «Открытие заведения»: практические советы для кафе, ресторанов, баров и лаунжей.
Как открыть кафе: пошаговый план на 2026 год
Концепция, бюджет, помещение, ИП или ООО, документы, оборудование, касса, команда и первые гости. План открытия кафе в правильном порядке, чтобы не потерять месяц аренды.
Запуск ZalPOS за 15 минут: от регистрации до первого чека
Как запустить кассу ZalPOS за вечер: регистрация, логотип, команда, касса на планшете или компьютере, меню, зал и первый чек. По шагам и без интегратора.
Как выбрать программу для кафе: 12 вопросов перед покупкой
Что спросить у поставщика кассы до подписки, чтобы через полгода не переезжать на другую систему. Двенадцать вопросов и одна проверка, которую стоит сделать самому.