Облачная касса или свой регистратор: что выбрать кафе
Слово «облачная» в общепите сейчас лепят на всё подряд, поэтому сначала договоримся о терминах. Облачной бывает кассовая программа — та, в которой официант открывает стол. И облачной бывает онлайн-касса — то устройство, которое делает фискальный чек. Это разные вещи, и путать их дорого.
Речь пойдёт о второй — о той, что пробивает чеки.
Свой регистратор в заведении
Классика. Небольшой аппарат с фискальным накопителем стоит у кассы, подключён к планшету или компьютеру с программой и печатает бумажные чеки.
Что хорошо:
- работает без интернета — чеки копятся и уходят в ОФД, когда связь вернётся;
- гость получает бумажный чек на месте, как и положено при расчёте в зале;
- в долгую выходит дешевле: заплатили один раз, дальше только накопитель и ОФД.
Что не очень: нужно купить аппарат (обычно 25–40 тысяч рублей вместе с накопителем), самим менять ФН и следить за бумагой.
Облачная касса
Аппарат стоит в дата-центре провайдера, вы платите ему абонентскую плату. Чеки уходят через интернет, гость получает электронный чек на телефон или почту.
Что хорошо: не надо ничего покупать и обслуживать, накопитель меняет провайдер.
А вот подвох, о котором часто молчат. Облачные кассы создавались для расчётов через интернет: оплата на сайте, в приложении, доставка с предоплатой. При расчёте в зале закон требует выдать гостю чек на месте — на бумаге или электронный, если гость сам оставил телефон или почту. А касса должна быть зарегистрирована по адресу, где идут расчёты. Налоговая к этому относится серьёзно.
Поэтому облачная касса для оплат в зале — решение, которое стоит обсудить с бухгалтером и провайдером до того, как вы на него положитесь.
Так что выбрать
Есть зал, гости платят на месте — нужен регистратор в заведении.
Только доставка и онлайн-оплата — облачная касса подходит идеально.
Зал и доставка с оплатой онлайн — частый случай. Регистратор пробивает чеки в зале, а онлайн-оплаты либо тоже через него в момент получения денег, либо через облачную кассу. Схему подберите вместе с бухгалтером.
Как это в ZalPOS
ZalPOS работает с регистраторами АТОЛ в заведении — через веб-сервер драйвера АТОЛ, и с облачными кассами АТОЛ Онлайн и OrangeData. Для заведения выбирается один способ. Ставка НДС задаётся для заведения и при необходимости для отдельных позиций, а телефон или почту гостя для электронного чека можно вписать прямо в окне оплаты.
Что ещё нужно для работы с чеками, мы разбирали в статьях онлайн-касса для кафе по 54-ФЗ и ОФД для кафе.